موجة من المطاعم والمقاهي التراثية تعيد إحياء الفلكلور والهوية الثقافية
كتبت : نداء الرفيعي
في ظاهرة ثقافية لافتة، تشهد الساحة العراقية انتشاراً متزايداً للمطاعم والمقاهي التراثية التي تضع الهوية الثقافية والفلكلور العربي والعراقي في صلب تجربتها، سعياً للحفاظ على الموروث الشعبي وتقديمه للأجيال الجديدة في قالب عصري.
في مشهد يعكس تصاعد الوعي بأهمية التراث، أصبحت المطاعم والمقاهي ذات الطابع التراثي وجهة ثقافية واجتماعية بارزة، لا تقتصر على تقديم المأكولات والمشروبات فحسب، بل تتحول إلى فضاءات حية تعيد إحياء الفلكلور العراقي والعربي وتسلط الضوء على إرثه الحضاري الغني.
تعتمد هذه الأماكن على تصميم داخلي مستوحى من البيوت والبسطات التراثية، مع استخدام للأثاث والأدوات التقليدية التي تنقل الزائر إلى حقبات زمنية مضت. يبرز في هذه الأماكن الحضور الواضح لصور الشعراء العرب والعراقيين البارزين، أمثال الشاعر العراقي محمد الجواهري ،والشاعر اللبناني نزار القباني ، وذلك لتذكير الأجيال بالإرث الأدبي والثقافي العربي الزاخر.
وتلعب الملابس التراثية التي يرتديها العاملون في هذه المطاعم والمقاهي دوراً محورياً في تعزيز الهوية العربية والعراقية وتجربة الزبون. فالزي الموحد لم يعد مجرد لباس وظيفي، بل تحول إلى أداة تسويقية تعكس هوية العلامة التجارية وتؤكد على الانتماء والاحترافية. وتتجه التصاميم الحديثة إلى مزج الأناقة بالراحة، باستخدام أقمشة طبيعية مثل القطن والكتان، مع الاهتمام بالتفاصيل التراثية الأصيلة التي تتناغم مع طابع المكان.
