المنسف الأردني…وجبة زفرة

                        وكالة الوسق الاخبارية 

المنسف الأردني…وجبة زفرة

 كتب :حيدر الحاتم 

..كثر الحديث عن وجبة غداء هي أردنية المنشأ بدوية الأصل إسمها:( المنسف) 

حتى أن الجمهور الأردني الغير خلوق المتشدق بها في شوارع الدوحة عندما فاز فريق الأردن بكرة القدم على فريقنا مستعينين بحكم قذر منبوذ من بلده نفذ مخطط خبيث بزعامة حكومات وجهات متنفذه لإقصاء جمهورنا العراقي الراقي.

وعند البحث عن هذه الأكلة تبين بأنها :وجبة تتكون من رز مطبوخ مع اللبن الجامد، المنحل بماء فاتر، والدهن واللحم.

وجبة يتفاخر بها إخوتنا الأردنيين ،ولكنها غير مستساغة عندنا بالعراق مطلقا، لأننا تعلمنا على وجبات طيبة المذاق، زكية الرائحة، مفعمة بالتوابل، والكاري، والمطيبات، وهذه وجبة زفرة، زنجة، بسبب طريقة الطهي، والدهن المستخدم بالطبخ، ثم والطامة الكبرى إستخدام اللبن الرائب (الجماد)  ذا الرائحة العفنه المحمض، ولأنهم تعودوا عليها أصبحوا يتفاخرون بها…

أين أنتم من القوزي العراقي أو المفطح… أم.أم أم طعم ونكهة ورائحة طيبة أخاذة

خذوا منسفكم وكلوه هناك بالضيعة البعيدة قرب حضيرة الأغنام والماعز فهناك تتقبل الأطعمة ذات الرائحة الزنجة

تعلموا من المطبخ السومري البابلي الأكدي البصري الكوفي البغدادي الموصلي

https://www.wasaq.org/?m=1